湖南張家界：菜葛冬收加工忙

1月20日，在張家界市武陵源區協合鄉，農民在田間采挖菜葛。

大寒時節，湖南省張家界市武陵源區種植的菜葛迎來冬季收獲忙碌期，當地合作社、種植基地忙著組織人員采挖新鮮菜葛，并加工葛根粉、葛根面等系列產品，供應春節市場。近年來，當地通過“公司＋基地＋合作社＋農戶”的方式，發展菜葛種植及深加工產業。目前，武陵源區菜葛種植面積超過3000畝。

新華社發（吳勇兵 攝）

1月20日，在張家界市武陵源區協合鄉，農民在田間采挖菜葛（無人機拍攝）。

大寒時節，湖南省張家界市武陵源區種植的菜葛迎來冬季收獲忙碌期，當地合作社、種植基地忙著組織人員采挖新鮮菜葛，并加工葛根粉、葛根面等系列產品，供應春節市場。近年來，當地通過“公司＋基地＋合作社＋農戶”的方式，發展菜葛種植及深加工產業。目前，武陵源區菜葛種植面積超過3000畝。

新華社發（吳勇兵 攝）

1月20日，在張家界市武陵源區協合鄉，農民在田間采挖菜葛。

大寒時節，湖南省張家界市武陵源區種植的菜葛迎來冬季收獲忙碌期，當地合作社、種植基地忙著組織人員采挖新鮮菜葛，并加工葛根粉、葛根面等系列產品，供應春節市場。近年來，當地通過“公司＋基地＋合作社＋農戶”的方式，發展菜葛種植及深加工產業。目前，武陵源區菜葛種植面積超過3000畝。

新華社發（吳勇兵 攝）

1月20日，在張家界市武陵源區協合鄉湘阿妹菜葛產業示范基地，工人晾曬加工后的葛根粉。

大寒時節，湖南省張家界市武陵源區種植的菜葛迎來冬季收獲忙碌期，當地合作社、種植基地忙著組織人員采挖新鮮菜葛，并加工葛根粉、葛根面等系列產品，供應春節市場。近年來，當地通過“公司＋基地＋合作社＋農戶”的方式，發展菜葛種植及深加工產業。目前，武陵源區菜葛種植面積超過3000畝。

新華社發（吳勇兵 攝）

1月20日，在張家界市武陵源區協合鄉湘阿妹菜葛產業示范基地，工作人員對葛根進行精加工。

大寒時節，湖南省張家界市武陵源區種植的菜葛迎來冬季收獲忙碌期，當地合作社、種植基地忙著組織人員采挖新鮮菜葛，并加工葛根粉、葛根面等系列產品，供應春節市場。近年來，當地通過“公司＋基地＋合作社＋農戶”的方式，發展菜葛種植及深加工產業。目前，武陵源區菜葛種植面積超過3000畝。

新華社發（吳勇兵 攝）