江西省實施食品生產加工小作坊三年提升計劃

鼓勵申請非遺 激勵品牌創建 促進轉型升級
我省實施食品生產加工小作坊三年提升計劃

為“實施食品安全戰略、讓人民吃得放心”，我省發布《江西省食品生產加工小作坊三年提升計劃》，力爭通過三年努力，實現全省食品小作坊登記監管全覆蓋，不發生小作坊系統性、區域性食品安全風險，一批小作坊通過提升轉型為食品生產企業；開展食品小作坊示范單位創建活動，到2021年底，全省建設約1000家食品小作坊示范單位（每個縣〔市、區〕10家）。各級人民政府和相關部門要高度重視，把食品小作坊三年提升工作作為一項重要的民生工程納入議事日程。

按照要求，屬地監管部門要做好食品小作坊登記工作，實現全省食品小作坊登記率90%以上。探索建立食品小作坊登記證和個體工商戶營業執照聯審聯辦制度；嚴格落實屬地監管責任，加大對酒類、肉類、米面制品、豆制品、糕點等重點品種和農貿集市、城鄉接合部、校園周邊、城鎮主次街道等重點區域的監督檢查頻率；常態化開展食品小作坊“雙隨機”檢查、督查檢查；對生產衛生條件惡劣、使用非食用物質生產加工食品、超范圍超限量使用食品添加劑、生產假冒偽劣食品的小作坊堅決依法清理查處，涉嫌違法犯罪的移送公安機關。

對產能逐漸提高、規模不斷擴大的食品小作坊，積極鼓勵其轉型升級為食品生產企業；各地建設適合食品小作坊生產經營的集中加工區，完善基礎設施及配套設施，提供優惠政策鼓勵食品小作坊進入集中加工區生產經營。爭取至2021年，每個設區市創建食品小作坊集中加工示范區1至2個；積極培育米粉、年糕、熏肉、臘肉等富有江西地方特色的食品小作坊特色品牌，出臺食品小作坊品牌創建推廣優惠和獎勵機制；鼓勵和引導傳統食品小作坊積極申報非物質文化遺產代表性項目和代表性傳承人，每年對其傳藝授徒給予相應補貼。在食品小作坊申請低息免息貸款、租金減免、供水供電供氣補貼、進入交易場所費用減免等方面提供優惠政策。（楊碧玉）