扭轉連續七年產量下滑態勢——早稻豐收是如何實現的

8月19日，國家統計局公布的全國早稻生產數據顯示，2020年全國早稻總產量546億斤，比2019年增加20.6億斤，增長3.9%，扭轉了連續7年下滑的態勢。夏糧豐收和早稻增產，奠定了全年糧食穩定生產的基礎，為進一步做好“六穩”工作、落實“六保”任務提供了堅實保障。

今年入汛以來，長江中下游地區降雨分布廣、累計雨量大，部分地區發生較重洪澇災害。汛情發生正值早稻灌漿收獲、中稻田間管理和晚稻育秧移栽的關鍵時期，給水稻生產帶來不利影響。在此背景下，早稻為何能增產？中稻、晚稻生產態勢又如何？

早稻面積大幅增加

受南方部分地區嚴重洪澇災害的不利影響，今年早稻單產有所下降，但得益于播種面積的大幅增加，全國早稻實現增產。數據顯示，今年全國早稻播種面積比上年增長6.8%。分地區看，10個早稻生產省區中有7個播種面積增加。其中，湖南、江西增加最多，分別增加196.7萬畝和182.5萬畝，增長12.0%和11.1%；其次為廣西、廣東，分別增加55.9萬畝和51.7萬畝，增長4.9%和4.1%。

“今年早稻播種面積增加，得益于各地多措并舉促進早稻生產。”國家統計局農村司司長李鎖強表示，早稻主產區全力落實各項支農惠農、種糧補貼、糧食最低收購價等政策，加強組織農資調運，逐戶引導拋荒地復耕，大力推廣機耕、機插、無人機直播等技術，積極鼓勵聯耕聯種、土地托管，全面推進規模化經營，有效激發了農戶種糧積極性。

“今年國家采取了強有力措施恢復早稻生產，休耕和拋荒田塊得到全面恢復，早稻播種面積大幅增加。”全國農技中心副主任王戈表示。據調查，今年早稻受災面積雖然比較大，但成災面積和絕收面積要小很多。同時，各地持續深入推進農業供給側結構性改革，發展市場緊缺的優質早稻，今年優質早稻播種面積占比達46.2%，比上年提高2個百分點。

農業抗災能力增強

糧食要豐收，既要人努力，還要天幫忙。李鎖強介紹，今年春播氣象條件對生產總體有利，促進早稻前期順利播種。在早稻播種育秧、移栽返青等前期生產中，江南、華南大部地區光溫水條件總體適宜，沒有出現明顯連續的低溫天氣。雖然3月底、4月初長江中下游及其以北部分地區出現過“倒春寒”，但因持續時間較短，影響有限。

受益于氣象條件，早稻生產群體構建合理。王戈表示，今年早稻生長期間，前期氣象條件總體有利，光溫水等資源匹配較好，秧苗素質好，具備豐產基礎。據多點定點調查對比，今年早稻平均畝穗數21.1萬穗，比上年增加0.2萬穗；穗粒數115.4粒，比去年增加1.2粒；結實率77.4%，比去年減少1.1個百分點；千粒重24.6克，比去年下降0.4克。

“單產減少的主要原因，是早稻生長后期南方洪澇災害嚴重。”李鎖強分析，早稻生長前期，主產區多地水熱搭配適宜，分蘗拔節和孕穗抽穗均好于上年同期。低溫寡照、暴雨沖刷和洪水淹澇導致早稻田塊出現不同程度的倒伏和灌漿不足，進而導致早稻單產下降。

王戈表示，早稻單產受到一定影響，但沒有逆轉增產趨勢，重要原因是技術保障增強。我國早稻種植面積超過1000萬畝的省份共4個，廣東、廣西受洪澇災害影響不大，湖南、江西受災較重，受災區域以沿江沿湖地區為主。近年來，隨著規模化經營主體增多，早稻集中育秧面積不斷擴大，烘干設備數量不斷增加。集中育秧大幅度提高了秧苗質量，提高了作物本身抵御災害能力；烘干設備為早稻搶收提供了保障，大幅度降低了災害損失，使災年奪豐收成為可能。

中稻晚稻有望豐收

王戈表示，從中稻生產情況看，盡管洪澇災害導致南方部分中稻生育進程推遲，但目前中稻處于苗期，后期回旋余地大，只要不出現大的自然災害，單產和總產有望與去年持平。今年災情主要集中在長江中下游地區，以湖南、湖北、安徽、江蘇4省為主，由于該區域中稻正處于分蘗期，耐淹性強，對整體生產影響程度有限，成災和絕收主要集中在沿江沿河蓄洪區，占全國中稻種植面積比重不大。

從晚稻生產情況看，洪澇災害導致部分晚稻秧田被淹，不利于穩產高產。但晚稻生產也存在種植面積增加、技術儲備充足等有利因素，只要田間管理措施到位，晚稻再獲豐收有保障。一方面，面積有望增加。各地正積極開展災后恢復生產，確保晚稻種植面積。另一方面，技術應用到位。各地重視防災減災技術落實，施好“送嫁肥”、打好“送嫁藥”，做到了搶時栽插，以密補遲。

王戈表示，從全國范圍看，氣候復雜多變，每年都有受災減產的區域，也有無災增產的地方，總量上可實現相互補償，空間調節余地大。從水稻本身看，有一定的群體自我調節和產量構成因素的補償能力，個體和群體相互依存和制約最終形成不同的產量結構。實際生產中，只要強化災情監測預警、強化防災減災，加上應對措施到位、補救技術得當，災害較重的年份同樣可以獲得豐收。（記者 喬金亮 林火燦）