新華社南昌２月１２日電（記者 沈洋）衛生部部長陳竺率領的全國食品安全整頓督查組一行近日在江西督查食品安全工作。陳竺說，必須高度認識保障食品安全的重要性和緊迫性，要從源頭抓起，標本兼治，努力建設食品安全監管長效機制，從根本上改善食品安全狀況。

    ２月９日至１１日，全國食品安全整頓督查組一行先后深入九江、南昌等地的食品生產企業、批發市場、超市和餐飲單位督查，并與有關部門、人大代表、行業協會、企業的代表進行座談。

    陳竺指出，要加強基礎工作，加快食品安全誠信體系建設，健全食品安全檢測檢驗體系，采取有效措施，努力建設環環相扣的無縫銜接的長效監管體系，推動食品安全監管工作邁上新臺階，保障人民群眾吃得放心、吃得安全。

    陳竺說，國家開展此次督察，目的是通過各部委與地方政府的共同努力，探索一種既符合國情又能覆蓋不同層次的、分類指導的食品安全監管機制，與國家有關法律、法規更好地銜接。